Centrul Kolping de Formare Practică în Turism şi-a început activitatea în anul 2006, în Braşov.

Acţiunile de formare profesională se desfăşoară în cadrul hotelului – şcoală, hotelul Kolping din Braşov.

De-a lungul timpului, Centrul Kolping de Formare Practică în Turism s-a extins şi în prezent deţine o locaţie şi la Caransebeş.

Proiectul de la Caransebeş este susţinut de către Asociaţia pentru Dezvoltare Kolping şi funcţionează după modelul german al firmelor de exerciţiu.

Acest proiect a fost posibil prin efortul conjugat al mai multor sponsori şi finanţatori: Ministerul Federal German pentru Colaborare şi Dezvoltare, Guvernul Italiei, asociaţiile Kolping din Austria, Germania, Elveţia.

Lucrările de construcţie au început încă din anul 2006. Dorinţa a fost aceea de a crea un centru inovativ pentru Regiunea de Vest a României, nu doar pentru Regiunea Centru, cum este cazul Centrului de Formare de la Braşov.

Veniturile obţinute din activităţile economice din cadrul celor două unităţi cu funcţiuni de cazate - cazare, evenimente, seminarii, conferinţe, sunt investite în programe de formare profesională, proiecte sociale, campanii pentru protecţia mediului.

Până în prezent Centrul Kolping de Formare Practică în Turism deţine autorizaţii pentru:

-   Cursul de “ Ospătar (chelner) vânzător în alimentaţie ”

 -  Cursul de “ Bucătar ”

-  Cursul de “ Cameristă ”, primele două având o durată de 6 luni, 720 ore, iar ultimul având o durată de 3 luni, pregătirea practică desfăşurându-se în grupe de maximum 14 persoane.

În ceea ce priveşte stagiile de practică, din anul 2009 si până în prezent, Centrul de Formare a avut un număr însemnat  de practicanţi şi cursanţi, după cum se poate vedea:

2009

-  20 practicanţi

-  28 cursanţi curs calificare Bucătar - Centrul Kolping Braşov

2010

-  27 practicanţi

-  13 cursanţi curs calificare Bucătar - Centrul Kolping Braşov

2011

-  7 practicanţi - Proiect Fit for Future, în colaborare cu Clubul Economic German din Braşov

-  19 cursanţi  - curs calificare bucătar Centrul Kolping Braşov

- 5 practicante - în colaborare cu Maestra, practică pentru curs de cameriste 

- 2 practicanţi externi

Datorită rezultatelor foarte bune, Centrul Kolping de Formare Practică în Turism a primit şi câteva premii în cadrul Topului Judeţean al Firmelor (pe judeţul Braşov):

2007 – Locul I – secţiunea Învăţământ  Întreprinderi  Mici

2010 – Locul III – secţiunea Alte forme de învăţământ – Întreprinderi mici

NOU ! 

Centrul Kolping de Formare Practică în Turism anunţă începerea unui nou curs de calificare pentru meseria Bucătar. Durata cursului este de 6 luni şi se va desfăşura în paralel în cadrul Hotelului Kolping din Braşov şi în cadrul Pensiunii Kolpinghaus Caransebeş. Cei 30 de cursanţi au posibilitatea de a exersa preparatele culinare în bucătăriile şcoală ale celor două locaţii.

Acest prim curs din anul 2012 se va desfăşura în perioada februarie-iulie 2012, în cadrul celor două locaţii.

Persoanele interesate se pot înscrie în continuare pentru cursuri şi stagii de practică în domeniul turismului.

                                                 Vă aştepţăm cu drag!